• Valérie D

Les chemins de l'olfaction

Mis à jour : janv. 4






" Les chemins neuronaux que suit l'olfaction vont dans le cerveau directement à l'amygdale et à l'hypothalamus qui sont les centres des instincts et de la mémoire. Quand on sent une odeur, on ne peut pas faire autrement qu'activer ces deux centres qui photographient, mémorisent tout ce qu'il y a autour. Et l'amygdale, elle, produit des émotions. Le sens de l'olfaction ne peut donc pas être dans le raisonné, le raisonnable."

Mathilde Laurent, Inspire... by Cartier - Podcast

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